在养殖过程中，一般情况下每月添料一次。要定期清理蚓粪并将蚯蚓分离出来，这是促进蚯蚓正常生长的重要环节。将大小蚯蚓分开饲养，因为混养可能造成成蚓自溶而影响产量。
防止伤害蚯蚓的天敌很多，如水蛭、蟾蜍、蛇、鼠、鸟、蚁、螨等。养殖床（地）要遮光，地龙养殖项目好，切忌强光直射，不要随意翻动养殖床，保持安静的环境，避免、工业废气（包括煤气）的污染。
蚯蚓的采收方式
蚯蚓养到一定程度，除了一部分用于继续繁殖以外，其余采收用来饲养，饲养方法不同采收方法也不一样。
目前适合大面积养殖的品种是大平二号。此蚓一般体长50～70毫米，地龙养殖行业发展好，体腔直径3～6毫米，成蚓体重0.45～1.1克。体上刚毛细而密，体色紫红，但随饲料、水份等条件改变体色也有深浅的变化。这种蚯蚓除体腔厚，地龙养殖回报多，肉多，寿命长，能适应于高密度饲养外，还有繁殖率高，适应能力强，易于饲养等优点，非常适合人工大面积养殖。料发酵:将牛粪或猪粪、鸡粪，混合粪放到平地上摊开10—25厘米厚
蚯蚓干把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝晒，使其快速脱水晒干，即制成蚯蚓干(含水量20%以下)。因蚯蚓在适温、适水条件下有尸解现象，必须快速致死晒干，否则会减少重量而受损失。
蚯蚓粉将蚯蚓干用粉碎机，加80目的筛网，粉碎即成。
膨化蚯蚓冬季利用严寒气温，夏季可用冰箱，把蚯蚓冰冻(利用结冰水体增大原理，梧州地龙养殖，蚯蚓体腔已达膨胀目的)，之后速晒干或烘干，即成膨大、疏松的蚯蚓干。
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